Dienstag, 22. April 2014

Leberwurstleckerlis für den glücklichen Hund

Hallo ihr Lieben,

ich hoffe ihr hatte schöne Ostern und konntet die Feiertage genießen.
Dieses Jahr gab es auch für den Familienhund eine kleine Osterüberraschung. Selbstgebackene Leberwurstleckerlis. Schon bei unserer Ankunft hatte er die Leckerlis gerochen und war außer Rand und Band :)


Für die Plätzchen braucht ihr:

  • 60 g Hartweizengrieß
  • 60 g Dinkelmehl
  • 50 g Haferflocken (am besten feine)
  • 75 g Hüttenkäse
  • 50 g Leberwurst
  • 1 EL Keimöl
  • 1 Ei (Größe S)
  • 50 ml Wasser
Alle Zutaten zu einem elastischen Teig verkneten. Eventuell etwas Wasser oder Mehl hinzugeben, sollte der Teig zu trocken oder feucht sein. 
Danach kommt er, zu einer Kugel geformt, für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank. 
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit schönen Förmchen Plätzchen ausstechen.
Bei 180°C ca. 25 Minuten backen.



Es ist zwar ein bisschen aufwendig, aber euer Hund wird euch dafür lieben ;)

Wünsche euch einen tollen Creadienstag!
Eure Valerie

Dienstag, 15. April 2014

Geschenke vom Osterhasi

Hallo ihr Lieben,

da Ostern vor der Tür steht gibt es heute zum Creadienstag ein paar Fotos aus meiner Osterhasiküche ;)



Die Vanillemuffins habe ich mit etwas Buttercreme bestrichen und mit grünem Glimmer Zucker, Blümchen, Eiern und kleinen Schokohäschen verziert. Nur noch schön verpacken und fertig :) Die Muffins gehen total schnell und sehen einfach süß aus.





Für die Lollis habe ich Pralinenhohlkörper mit Marzipan und Nougat gefüllt. Die Füllung sollte relativ fest sein, damit die Lollistiele auch gut halten. Dann nur noch in geschmolzene Schokolade tauchen und nach Herzenslust verzieren.
Um die Lollis gut zur Geltung zu bringen habe ich Blumensteckschaum in Form eines Körbchens zugeschnitten und mit etwas Ostergras bedeckt.
Ich hoffe euch gefallen meine Oster-Ideen.

Wünsche euch schöne Ostern!
Eure Valerie

Bodenlanger Sommerrock

Hallo ihr Lieben,

nachdem ich mich letzte Woche endlich an meinen ersten Rock getraut habe und der überraschenderweise sogar etwas geworden ist ;) bin ich jetzt im Rockfieber. Seit Langem wollte ich schon einen bodenlangen Sommerrock. Da ich allerdings mit meinen 1,65m nicht sehr groß bin, habe ich nie einen gefunden, der nicht 10m zu lang war. Also ran an die Nähmaschine :)
Und das ist er:





Der Rock ist ruck zuck genäht und super bequem.

Wünsche euch einen tollen Creadienstag!
Eure Valerie


Sonntag, 13. April 2014

Kirsch-Eierlikör-Blechkuchen

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es wieder eins meiner Lieblingsrezepte für euch. Der Blechkuchen geht total schnell und ist durch die Kirschen super saftig und einfach lecker.



Dazu braucht ihr:




  1. Ofen auf 180°C vorheizen, Eier trennen und Kirschen abtropfen lassen, dabei etwas Saft für den Zuckerguss aufheben.
  2. Das Eiweiß steif schlagen. Weiche Butter (am besten kurz in die Mikrowelle geben), Eigelbe, Zucker und Vaniellezucker cremig rühren. 
  3. Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel mischen und zu der Eigelbcreme schrittweise dazusieben und verrühren, damit es keine Klümpchen gibt. Eierlikör und Schokolade dazugeben und anschließend den Eischnee unterheben. 
  4. Teig auf ein gefettetes Blech geben, die abgetropften Kirschen darauf verteilen und leicht hinein drücken. Für 25 Minuten bei 180°C backen. 
  5. Aus Kirschsaft und Puderzucker einen Zuckerguss anrühren und den ausgekühlten Kuchen damit bestreichen.  



Wünsche euch einen sonnigen Tag!
Eure Valerie

Dienstag, 8. April 2014

Mein erster Rock


Hallo ihr Lieben,

endlich habe ich mich getraut mein erstes Kleidungsstück zu nähen. Am Wochenende hat es mich einfach überkommen. Ich stand vor meinem Schrank und dachte "Mist, ich hab ja gar keinen schönen Rock" ;)
Also den tollen Blumenstoff rausgekramt (der eigentlich eine Tasche hätte werden sollen). Da es ja sehr spontan war und ich kein schönes Schnittmuster zur Hand hatte, hab ich einen alten Rock als grobe Vorlage für meinen Schnitt verwendet. 
Wenn ich einmal eine Idee habe, muss sie auch direkt umgesetzt werden, selbst wenn ich gar keinen passenden Reißverschluss im Haus habe.
Ihr hättet den Blick von meinem Mann sehen sollen, als ich einfach einen alten Rock zerschnitten habe um an den Reißverschluss zu kommen. Das war einfach zu göttlich! :)







Ich bin richtig glücklich. Er ist schöner als ich es mir vorgestellt habe und passt sogar ;)

Ich wünsche euch einen tollen Creadienstag!
Eure Valerie

Sonntag, 6. April 2014

365 Tage-Quilt Zwischenstand und meine Lieblingsblumen

Hallo ihr Lieben,

das erste Viertel des Jahres ist nun rum und es wird mal wieder Zeit für einen Zwischenstand des 365 Tage Quilts. Mein Quilt besteht mittlerweile aus 6 Reihen und wächst stetig. Kann es kaum erwarten, bis ich mich mit ihm auf dem Sofa einkuscheln kann.


Bei der Gelegenheit muss ich euch noch unbedingt meine wunderschönen Nelken zeigen. Ich weiß, dass ihr Ruf oft nicht der Beste ist und sie gerne als "Oma-Blumen" oder "Grabblumen" bezeichnet werden, aber was soll ich sagen... ich liebe sie! 





Wenn die nicht zauberhaft sind, weiß ich auch nicht ;)
Glücklicherweise habe ich heute gesehen, dass auch Elodie ein Nelken Fan ist, weshalb ich auch sehr gerne ein Flower girl bin :)

Wünsche euch einen guten Start in die Woche!
Eure Valerie